विभिन्न प्रकार के अवधी व्यंजनों का लोग उठा सकेंगे लुत्फ

लखनऊ : यूपी पर्यटन विभाग, पर्यटन निगम राज्य के अवधी व्यंजनों के प्रचार-प्रसार एवं पर्यटकों तथा आम जनता को अवधी व्यंजनों का स्वाद दिलाने को दो दिवसीय अवधी फूड फेस्टिवल 13 व 14 फरवरी को कर रहा है। फूड फेस्टिवल में लोग अपराह्न दो बजे से रात दस बजे तक व्यंजनों का लुत्फ उठा सकेंगे। इस आयोजन में जनमानस को विभिन्न प्रकार के अवधी व्यंजनों को उपलब्ध कराया जायेगा, साथ ही स्वादिष्ट चाट व विभिन्न प्रकार के मिष्ठानों के व्यंजन भी उपलब्ध कराये जायेंगे। अवधी फूड फेस्टिवल प्रदेश में पर्यटन निगम द्वारा संचालित प्रारम्भ में कुल सात होटलों होटल गोमती लखनऊ, होटल इलावर्त प्रयागराज, पर्यटक आवास गृह वाराणसी, पर्यटक आवास गृह आगरा, रामगढ़ ताल द्वारा पथिक निवास कुशीनगर, रोहिला मोटल बरेली एवं राही पर्यटक आवास गृह चित्रकूट में एक साथ आयोजित किया जा रहा है। फूड फेस्टिवल के अवसर पर होटलों में आने वाले अतिथियों के लिए विभिन्न प्रकार के अवधी व्यंजन, स्वादिष्ट चाट, मुरादाबादी दाल, मुरादाबादी बिरयानी के साथ ही अनेक प्रकार के पराठे, चटनियां, अचार आदि भी उपलब्ध कराये जायेंगे। इसके अतिरिक्त फूड फेस्टिवल के आयोजन के अवसर पर आने वाले अतिथियों,पर्यटकों द्वारा स्वादिष्ट मिष्ठानों का आनन्द भी लिया जा सकेगा।

फूड फेस्टिवल को आकर्षक बनाने के लिए बच्चों के मनोरंजन के लिये विभिन्न प्रकार की प्रतियोगिताएं, खेल इत्यादि भी आयोजित किये जा रहे हैं, साथ ही जाड़े के मौसम को ध्यान में रखते हुए बोन फायर की भी व्यवस्था उक्त आयोजन में की गई है। रामगढ़ ताल, गोरखपुर में आयोजित हो रहे फूड फेस्टिवल में अतिथियों के लिये नौकायान की सुविधा भी उपलब्ध करायी जायेगी। आयोजन स्थल पर कोरोना गाइडलाइन का पूरी तरह पालन करते हुये व्यवस्थायें सुनिश्चित करायी जायेगी तथा गाइडलाइन के अनुसार व्यंजनों को भी तैयार कराया जायेगा। आयोजन स्थल पर कार्यरत सभी स्टाफ द्वारा भी इन नियमों का अनुपालन सुनिश्चित किया जायेगा। होटल पर आने वाले अतिथियों के उपयोग के लिए सैनीटाइजर की व्यवस्था रहेगी व उन्हें सामाजिक दूरी का पालन करने के लिए भी प्रेरित किया जायेगा।