https://www.shauryatimes.com Latest Hindi News Portal Sun, 20 Sep 2020 12:35:02 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.shauryatimes.com/news/84566 Sun, 20 Sep 2020 12:35:02 +0000 http://www.shauryatimes.com/?p=84566 सामग्री: 6-7 – टमाटर 1 – कटी हुई हरी मिर्च 1 बड़ा स्पून – घी 1/4 स्पून – पीसा हुआ चीनी 1 स्पून – जीरा 1/4 स्पून – काला नमक 1/4 स्पून – काली मिर्च एक चुटकी हींग 1 – अदरक 2-3 – लहसुन की लौंग नमक स्वादअनुसार विधि: * मोटे तौर पर टमाटर, अदरक और लहसुन को काट ले. इसके बाद एक कटी हुई हरी मिर्च डालें और एक साथ इन्हे पीस लें. * मध्यम आँच पर एक पैन सेट करें और उसमें घी डालें. घी जब गर्म हो जाए तो इसमें जीरा और एक चुटकी हींग डाले. अब पैन में टमाटर का पेस्ट डालें. * इसे थोड़ा हिलाएं और स्वाद के लिए काली मिर्च, पाउडर चीनी और नमक के साथ काला नमक डाल दे. अच्छी तरह से हिलाओ और इसे मध्यम आंच पर उबलने तक रख दे. * एक बार जब यह अच्छी तरह उबल जाए, तो क्राउटन या धनिया पत्ती से सर्व करें . ]]>