खाना खजाना

चॉकलेट का नाम आते ही हर किसी के मुँह में पानी आ जाता है. ऐसे में बात चॉकलेट केक की जाये तो किसी से रहा नहीं जाता. अक्सर इसके लिए आपको किसी के जन्मदिन या फिर खास इवेंट का इंतज़ार …

गुजरात का प्रसिद्द ‘ढोकला’ बहुत अच्छा ऑप्शन हो सकता है आपके नाश्ते के लिए. ये लाइट भी होता है और टेस्टी भी. इसे कई लोग बेसन के साथ भी बनाते हैं तो वहीं कुछ लोग इसे बिना बेसन के बनाना …

सामग्री : खीरा- 4, नींबू का रस-1 टीस्पून, भूना जीरा पाउडर- आधा टीस्पून, पुदीना का पत्ता-1 टेबलस्पून (बारीक कटा), काला नमक- स्वादानुसार, सोडा-जरूरत के अनुसार विधि : सबसे पहले खीरे को छीलकर धो लें और उसे टुकड़ों में काट लें। …

सामग्री : खजूर-2 कप, फ्रेश नारियल- 1 बाउल ( कद्दूकस किया), मावा-1 कप, चीनी-1/2 कप, घी-1/2 कप, ड्रॉयफ्रूट्स-1/2 कप (बारीक कटा) विधि : सबसे पहले खजूर को धोकर उनके बीज निकालें और पेस्ट बना लें। अब एक पैन में घी …

रमजान अपने साथ ढेरों खुशियां और जश्न साथ लाता है. रमज़ान का महीना शुरू गया है और इस दौरान सभी इफ्तारी और सेहरी में कुछ खास खाने की सोचते हैं. तो ऐसे में हम आपको बताने जा रहे हैं कि …

सामग्री : पिस्ता- आधा कप (पिसा हुआ), दूध-1 कप, क्रीम- 2 कप (फेंटी हुई), चीनी- 3/4 कप, वनीला एसेंस- डेढ़ टीस्पून गार्निशिंग के लिए पिस्ता- 2 टीस्पून बारीक कटा, चॉको चिप्स- 2 टीस्पून विधि : मिक्सिंग बाउल में दूध, वनीला …

छुट्टी के दिन बच्‍चे सारा दिन घर पर रहते है और धमाचौकड़ी मचाते है, साथ ही उनको थोड़ी-थोड़ी देर में खाने के लिए कुछ न कुछ चाहिए होता है। लेकिन उनकी मांग सिर्फ कुछ न कुछ खाना नहीं बल्कि कुछ …