खाना खजाना

डोसा (Dosa) भला किसे नहीं पसंद होता है. चावल और दाल से बनने वाली यह दक्षिण भारत की फेमस डिश है. डोसा एक बहुत ही स्वादिष्ट खाना हैं जिसका आप कभी भी किसी भी वक्त सेवन कर सकते हैं. यह …

अगर आप रोज के अपने पराठों में थोड़ा टि्वस्ट लाने की सोच रहे हैं तो लच्छा पराठा (Lachcha Paratha) आपके लिए एक अच्छा और आसान ऑप्शन साबित हो सकता है. यह आपके लिए एक साइड डिश (Side Dish) रेसिपी हो …

आज हम जो रेसिपी बताने जा रहे है वो बच्‍चों का ही नहीं बल्कि बड़ों का भी फेवरेट है. इस रेसिपी का नाम है पिज्‍जा. हालांकि यह रेसिपी हम मैदे के बेस पर नहीं बल्कि बची हुई रोटी संग बनाएंगे. …

उत्तर भारत में सोया चाप करी (Soya Chaap Curry) बहुत फेमस है. प्रोटीन (Protein) से भरी सोया चाप करी न केवल हेल्दी होती है बल्कि काफी स्वादिष्ट भी होती है. यह पूरी तरह एक वेजिटेरियन (Vegetarian) डिश है लेकिन यह …

मटन खाने का है मन और पुराने तरीके से बनाकर हो गए है बोर तो आज कुछ नया ट्राई करे क्योकि हम आपके लिए लेकर आये है मटन कबाब बनाने की एकदम नयी रेसिपी , तो देर किस बात की …

सामग्री : आटा – 1 कप अंडे – 2 शि‍मला मि‍र्च – 1 टमाटर – 1 प्‍याज – 1 हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई) हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच देसी घी – पराठा सेकने के लिए नमक …

पालक और चौलाई के हरे पत्तों से बनाने वाली सिंधी साई भाजी में कई तरह की ताजी सब्जियां पड़ती है, इसलिए ये रेसिपी हेल्‍थ के लिए भी फायदेमंद है। ताजा सब्जियां और चने की दाल को मिलाकर बनी इस रेसिपी …

ड्राइ फ्रूटस में काजू लगभग सभी लोगों को पसंद होता हैं। तोमेहमानों को अपने हाथ से काजू जलेबी बनाकर जरुर खिलाएं। आइए जानें इसे बनाने का तरीका। काजू- 400 ग्राम दूध- 35 मिलीलीटर चीनी- 300 ग्राम केसर- 1/4 टेबल स्‍पून …

पनीर मालपुआ बहुत स्टादिष्ठ व्यंजन है इसलिए आज हम आपको इसे बनाना सिखाते है. सामग्री –  1/2 लीटर – फुलक्रीम मिल्क 1/2 कप – मैदा 1 बडा चम्मच – सूजी बारीक 1/4 छोटा चम्मच – हरी इलायची का चूर्ण 1/2 …

सामग्री : कद्दूकस किया हुआ पनीर 2 उबले हुए आलू पिसी काली मिर्च (अगर व्रत में खाती हों तो) पिसी लाल मिर्च (अगर व्रत में खाती हों तो) दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई सेंधा नमक स्वादानुसार डेढ़ चम्मच खोया …