खाना खजाना

आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे है वेज स्प्रिंग रोल बनाने की रेसिपे , तो आइये जानते है आवशयक सामग्री : मैदा 8 चम्मच कॉर्न फ्लार 4 चम्मच पानी डेढ़ कप नमक 2 चुटकी प्याज आधा कप (स्लाइस …

कल 14 जनवरी है और इस दिन मकर संक्रांति का पर्व मनाया जाता है। इस दिन दान स्नान के अलावा जो सबसे महत्वपूर्ण होता है वह है खिचड़ी। आप जानते ही होंगे इस दिन कई जगहों पर काली उड़द की …

यह वर्ष 2020 एक अप्रत्याशित है। कोरोनावायरस के कारण हम में से कई लॉकडाउन में घर पर रहे हैं। जबकि हम सभी ने खाना पकाने और महारत हासिल करने के बाद शीर्ष शेफ बनने के लिए इस कौशल को हासिल …

अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल खाना बनाने की शौकीन हैं तो ये रेसिपी जरूर ट्राय करें. मलाई टिक्का बनाना आसान है. ये हेल्दी के साथ-साथ टेस्टी रेसिपी है. आवश्यक सामग्री:  – बोनलेस चिकन(200 ग्राम) – दही(50 ग्राम) – क्रीम(75 …

गुलाब जामुन का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है और ये गुलाब जामुन भी कई तरह के बनाते है कोई ब्रेड के गुलाब जामुन बनता है तो कोई सूजी और कोई चावल के लेकिन आज हम आपके …

दक्षिण भारत में पयासम की कई वैराएटी देखने को मिलती हैं, लेकिन पोंगल के समय पर चना दाल पयासम का विशेष महत्व है। दक्षिण में इसे paruppu payasam के नाम से भी जाना जाता है। यह पारंपरिक रेसिपी कोकोनट मिल्क, चना …

यदि हम साउथ की डिशेस की बात करे तो डोसा सबसे ज्यादा पॉपुलर है. यह लगभग देश के हर कोने में मिलता है. आप ने चावल और रवा के डोसे तो बहुत खाए होंगे लेकिन आज हम आपको मांग के …

हर स्टेट में खाने की रेसिपी कुछ अलग ही ख़ास अंदाज में बनाये जाने के लिए फेमस होती है ऐसे में आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे है तमिलनाडु में बनाये जाने वाली पोहा की रेसिपी जो धनिया …

मछली सेहत के लिए काफी अच्छी होती है. ख़ास तौर पर आँखों के लिए इसे सबसे बेहतरीन माना जाता है. यदि आप मचछली खाने के शौक़ीन है तो आज हम आपको माछेर कालिया नामक डिश बनाना बताएँगे. बंगालियों में यह …

सामग्री : गोभी- 350 ग्राम, गेहूं का आटा- 200 ग्राम या दो छोटी कटोरी, मक्के का आटा- 200 ग्राम या दो छोटी कटोरी, जीरा- 1/4 छोटी टीस्पून, धनिया पाउडर- एक टीस्पून, लाल मिर्च पाउडर- 1/4 टीस्पून, गरम मसाला- 1/4 टीस्पून, …